Маринад для тунца перед жаркой
Если у вас есть возможность купить свежего или свежемороженого тунца, обязательно попробуйте приготовить из него стейки. Это очень вкусно! Стейки тунца маринуют для придания лучшего вкуса, а также чтобы ускорить приготовление. Тунца лучше недожарить, чем пережарить на огне, тогда эта рыба получается очень вкусной, мясо на срезе остается яркого цвета. Стейк, приготовленный так, чтобы мясо внутри было розоватым, а сверху запечаталось румяной корочкой, считается самым правильным. Для приготовления шикарного тунца в маринаде нам потребуется:
Ингредиенты
- Стейки тунца
- Мед-1 ст.л.
- Соевый соус-5 ст.л.
- Оливковое масло-1 ст.л.
- Лимонный сок-2 ст.л.
- Чеснок-1 зубчик
- Сливочное масло-2 ст.л.
- Мука-для панировки
Способ приготовления
-
- Приготовить такие вкусные стейки в маринаде совсем не сложно. Сначала готовим маринад: смешиваем мед с соевым соусом, оливковым маслом, лимонным соком и тертым чесноком. Помещаем стейки тунца в маринад и оставляем на пол часа.
После обваливаем стейки в муке и обжариваем на сливочном масле, с каждой стороны-в течение одной минуты. Подавать их можно с соусом и гарниром, например-картофелем. Приятного аппетита!
- Приготовить такие вкусные стейки в маринаде совсем не сложно. Сначала готовим маринад: смешиваем мед с соевым соусом, оливковым маслом, лимонным соком и тертым чесноком. Помещаем стейки тунца в маринад и оставляем на пол часа.
Похожие рецепты:
Как приготовить филе тунца на сковороде
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UC3Mkbmg8wUUa8VvmFKkhoNA?view_as=subscriber и получайте много новых, интересных и полезных рецептов!
√Наш сайт: http://пошаговыйрецепт.рф/
√Наша группа в одноклассниках: https://ok.ru/poshagovyyretsept
√Наша группа в ВК: https://vk.com/retseptsfoto
√Наша группа в facebook: https://www.facebook.com/groups/retseptsfoto/
√Мы в инстаграм: https://www.instagram.com/poshagovyiretsept/
Добавить в закладки
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.